Für das leibliche Wohl meiner Gäste sorge ich auch immer. Der diesjährige Speiseplan sah folgendes vor:
*Schneewittchenmuffins (Beitrag mit dem Rezept hier)
*Rote Linsensuppe (aus diesem Kochbuch)
*Tabouleh (hier geht’s zum Rezept)
*Würstchen im Schlafrock (Blätterteigmantel) und Blätterteigtaschen mit Gemüse und Feta
Hierfür habe ich einfach je einen Blätterteig genommen. Die Würstchen werden einfach eingerollt und für die Taschen schneidest du Quadrate und klappst sie dann nach dem Befüllen mit Gemüse und Feta diagonal zu.
*Spinatlasagne (dieses Rezepet war Vorlage)
Ich habe hier statt Quark und Sahne Creme fraiche benutzt und Rapsöl statt Olivenöl.
*Brot und Kräuterbutter (das habe ich beides gekauft)
*Weintrauben-Käse-Spieße
Den Käse klein schneiden (ich nehme entweder ein Stück Gouda oder Emmentaler), die Weintrauben waschen, abtrennen und mit einem Käsewürfel aufspießen. Das ist ein leckerer und einfacher Partysnack.
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