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Butterkekse
Ich habe den Beitrag zuletzt am 15.04.2020 aktualisiert. Der Beitrag enthält jetzt Kekse für: Valentinstag Ostern 05.02.2020 Hallo, heute möchte ich dir eines meiner liebsten Keksrezepte vorstellen, die ich das ganze Jahr über in verschiedenen Varianten backe. Daher werde ich diesen Beitrag im Laufe des Jahres immer wieder erweitern. Es wird auf jeden Fall die heute vorgestellte Valentinsedition geben und eine Variante zu Ostern und zu Weihnachten. Möglicherweise mache ich auch noch weitere, falls mir dieses Jahr noch etwas anderes einfällt. Es handelt sich um ein Rezept für Butterkekse. Dazu benötigst du folgende Zutaten: 1 kg Mehl und mehr fürs Ausrollen dann 500 g Butter 500 g Puderzucker 4 Eier…
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Karamell-Schoko-Schnitten
Hallo, Weihnachten ist immer auch die Zeit des Backens, daher möchte ich dir heute eines meiner liebsten Keksrezepte vorstellen. Natürlich kann man diese auch den Rest des Jahres backen und naschen. Bei meinen Kollegen auf der Arbeit sind diese Kekse auch immer sehr beliebt. Du benötigst dafür folgende Zutaten: Für den Teig: 175 g Mehl 125 g Butter 50 g Rohrzucker Für den Belag: 50 g Butter 50 g Rohrzucker 400 g Kondensmilch 200 g Vollmilchkuvertüre Optional: 50 g weiße Kuvertüre Alternativ geht auch 450 g gezuckerte Kondensmilch und dann natürlich nicht noch extra Zucker ran machen. Fridolin findet, dass sich die gezuckerte Kondensmilch besser einkochen lassen würde. Vorbereitend…
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Kekse gehen immer
Ich habe diese Woche meinen vorerst letzten Termin bei der Physiotherapie. Da ich 3 Jahre und 10 Monate dort in Behandlung war, wollte ich gern zum Abschied etwas schenken und mich damit bedanken. Neben Kaffee und Toffifee (Lieblingssüßigkeit meines Physiotherapeuten) meinte Helen Kekse seien eine gute Idee und da gebe ich ihr Recht. Kekse gehen immer. Also habe ich mir verschieden Rezepte rausgesucht und die stelle ich dir heute vor. 🙂 Allgemeiner Hinweis vorn weg: Ich habe für alles Weizenvollkornmehl benutzt, weil ich das zu Hause hatte und ich das bei der Ernährungsberatung so „gelernt“ habe und ausprobieren wollte. Ich habe alle Kekse einem Geschmackstest unterzogen und mir schmecken sie…
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Heidesandsterne
Heute mal eine Rezeptempfehlung von mir, die ich dir gerade für die Weihnachtszeit sehr ans Herz legen kann.
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RUMhoppelnde Häschen
Falls du dich schon seit längerem gefragt hast, wie genau wir uns das vorgestellt haben, dass man auch beim Kochen und Backen kreativ sein kann, so habe ich heute ein erstes Beispiel für dich.
Kreativblog
