• Backen,  Geschenk,  Rezepte,  Valentinstag

    Butterkekse

    Ich habe den Beitrag zuletzt am 15.04.2020 aktualisiert. Der Beitrag enthält jetzt Kekse für: Valentinstag Ostern 05.02.2020 Hallo, heute möchte ich dir eines meiner liebsten Keksrezepte vorstellen, die ich das ganze Jahr über in verschiedenen Varianten backe. Daher werde ich diesen Beitrag im Laufe des Jahres immer wieder erweitern. Es wird auf jeden Fall die heute vorgestellte Valentinsedition geben und eine Variante zu Ostern und zu Weihnachten. Möglicherweise mache ich auch noch weitere, falls mir dieses Jahr noch etwas anderes einfällt. Es handelt sich um ein Rezept für Butterkekse. Dazu benötigst du folgende Zutaten: 1 kg Mehl und mehr fürs Ausrollen dann 500 g Butter 500 g Puderzucker 4 Eier…

  • Backen,  Geburtstag,  Rezepte

    Schneewittchenmuffins

    Diese Muffins mache ich gern, wenn ich etwas mehr Zeit und Lust zum Backen habe. Ich habe eine Weile gesucht, das Rezept aber nicht online gefunden, daher weiß ich leider nicht wo ich es her habe. Aber in meinem Rezeptbuch steht es so drin: Zutaten 80g Butter 40g Zucker 2 Eier 40g weiße Schokolade 40g dunkle Schokolade 150g Mehl 1 TL Backpulver 150g Kirschen aus dem Glas(abgetropft) Bei Schneewittchen denken viele wahrscheinlich eher an Äpfel, wenn man ein Obst nennen müsste. Diese Muffins heißen wegen der Beschreibung Schneewittchens im Märchen mit  Haaren schwarz wie Ebenholz – dunkle Schoki – Haut so weiß wie Schnee – weiße Schoki – und Lippen…

  • Backen,  Rezepte

    Der Zupfkuchen

    Hallihallo, meine Familie macht zu größeren Familienfeiern eigentlich immer ein Buffet, wo jeder etwas zu beiträgt und hoffentlich am Ende alle etwas zu Essen finden, dass ihnen besonders gut schmeckt. Dabei darf natürlich auch ein Kuchen nicht fehlen. Heute hoffe ich dir ein sehr gutes Rezept für einen Zupfkuchen vorstellen zu können. Ich habe das Rezept von Chefkoch und nutze dies inzwischen immer, wenn ich einen Zupfkuchen backen möchte, da ich vorher nie so gute Ergebnisse erzielt habe. Doch natürlich reicht mir bei einer solchen Familienfeier nicht aus, einfach nur einen Kuchen zu backen, sondern der muss dann auch optisch hervorstechen. Aus diesem Grund habe ich den Mürbeteig, den man…

  • Backen,  Geschenk,  Rezepte

    RUMhoppelnde Häschen

    Falls du dich schon seit längerem gefragt hast, wie genau wir uns das vorgestellt haben, dass man auch beim Kochen und Backen kreativ sein kann, so habe ich heute ein erstes Beispiel für dich.